Se cuecen las acelgas cortadas en juliana con el arroz durante unos 15 minutos. En una paella se pone el aceite con el ajo cortado a trozos pequeños. Al cabo de un rato se añade el arroz y las acelgas y se deja cocer hasta que el arroz queda un poco verde. Si se desea se puede tomar las acelgas con el arroz sin cocinarlas a la paella con el ajo.
Arroz
Acelgas con arroz
Se cuecen las acelgas cortadas en juliana con el arroz durante unos 15 minutos. En una paella se pone el aceite con el ajo cortado a trozos pequeños. Al cabo de un rato se añade el arroz y las acelgas y se deja cocer hasta que el arroz queda un poco verde. Si se desea se puede tomar las acelgas con el arroz sin cocinarlas a la paella con el ajo.
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