Bacalao a la molinera

Lavar las rodajas del bacalao y secarlas bien. Echarles sal y pimienta y enharinarlas ligeramente sacudiendo el exceso de harina. Freir en una sartén las rodajas del pescado friendo a fuego moderado de 5 a 7 minutos por cada lado. Escurrir bien. Disponer las rodajas en una fuente calentada y servir.