Amasar la carne picada magra con la cebolla, perejil y ajo finamente picados. Formar unas tortitas. Pasar las tortitas por la clara de huevo y el pan rallado. Colocar en una plancha caliente hasta que dore por ambos lados.
Carnes
Filete ruso
Amasar la carne picada magra con la cebolla, perejil y ajo finamente picados. Formar unas tortitas. Pasar las tortitas por la clara de huevo y el pan rallado. Colocar en una plancha caliente hasta que dore por ambos lados.
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