Canape de champiñone

Saltear en una sarten los champiñones cortados a laminas con el ajo picado. Una vez cocidos cuando hayan reabsorbido todo su jugo, retirar del fuego y añadir el queso y el perejil. Triturar todos estos ingredientes hasta conseguir una textura cremosa. Untar los triangulos de pan de molde con la crema.